Il Podere

Un soggiorno nel rispetto della natura

Podere l’Alfina è un’azienda agricola biologica con agriturismo situata a Castel Giorgio, in Umbria, nel cuore della Tuscia, tra Toscana e Lazio. Sorge sull’Altopiano dell’Alfina, un territorio ancora profondamente rurale, caratterizzato da boschi, campi coltivati e paesaggi naturali, a breve distanza da Orvieto, dal Lago di Bolsena e da Civita di Bagnoregio.

In una posizione appartata, lontana dai centri abitati e dal turismo più frequentato, il Podere è un luogo dove natura, silenzio e vita agricola fanno parte della quotidianità.

Un antico casale, recuperato e ristrutturato in chiave contemporanea, conserva il legame con la propria storia e con il paesaggio circostante. Pietra, legno, metallo e ampie superfici vetrate creano un dialogo continuo tra gli spazi interni e la campagna, con un’architettura essenziale, luminosa e rispettosa del contesto.

Il Podere è gestito personalmente da Olivia e Stefania, che hanno scelto di unire la propria attività agricola a una piccola realtà di ospitalità, condividendo con gli ospiti il loro modo di vivere la campagna.

L’azienda si dedica alla produzione di olio extravergine di oliva biologico umbro, alla coltivazione di alberi da frutto e alla trasformazione di parte dei propri raccolti in confetture e altri prodotti artigianali. La vita del Podere è accompagnata anche dalla presenza dei nostri animali, tra cani, gatti, galline e il nostro montone, che fanno parte della quotidianità della tenuta.

La nostra agricoltura segue i principi del biologico, privilegiando pratiche rispettose del suolo, delle risorse naturali e della biodiversità. Una scelta che riflette la nostra filosofia: vivere e lavorare in armonia con l’ambiente, rispettandone i ritmi e le stagioni.

BED AND BREAKFAST CON PISCINA

Accanto all’attività agricola, Podere l’Alfina propone un’ospitalità intima e riservata, pensata per chi cerca un soggiorno nella natura, lontano dal ritmo e dai servizi delle strutture alberghiere tradizionali.

Il nostro bioagriturismo dispone di sole tre camere matrimoniali, ricavate nell’ampliamento del casale, ciascuna con bagno privato e terrazza affacciata sulla piscina e sul paesaggio circostante. Gli ambienti sono semplici, spaziosi e curati, con arredi contemporanei e tutti i comfort necessari per un soggiorno piacevole.

La piscina esterna, di acqua salata e riscaldata, si inserisce nel paesaggio naturale del Podere, con vista sui boschi e sulle colline. Uno spazio dedicato al riposo e alla tranquillità, disponibile durante la stagione di apertura.

La ristrutturazione del casale è stata realizzata cercando un equilibrio tra architettura, comfort ed efficienza energetica. L’attenzione all’isolamento, l’impianto fotovoltaico con accumulo e i sistemi di riscaldamento e raffrescamento a pavimento contribuiscono a ridurre i consumi e a garantire il benessere degli ambienti. Il recupero dell’acqua piovana per l’irrigazione degli spazi verdi si inserisce nella stessa attenzione alla gestione delle risorse naturali.

Anche negli spazi esterni abbiamo scelto di rispettare il carattere naturale del luogo, mantenendo un rapporto diretto con la campagna, la vegetazione e le attività agricole che continuano a scandire la vita del Podere.

L’ospitalità segue la formula bed and breakfast, con colazioni preparate valorizzando, quando possibile, i prodotti della nostra azienda e quelli del territorio. Non proponiamo un servizio di ristorazione per pranzo e cena: il Podere rimane prima di tutto una piccola realtà agricola, con un’accoglienza semplice e personale.

La posizione isolata è parte integrante dell’esperienza. Il Podere si raggiunge attraverso alcuni chilometri di strada sterrata di campagna ed è consigliato disporre di un’auto per gli spostamenti e per scoprire i borghi, i paesaggi e le tradizioni del territorio.

Podere l’Alfina è un luogo pensato per chi ama la natura, apprezza la tranquillità della campagna e desidera un soggiorno autentico, in un ambiente curato, lontano dalla confusione e dai ritmi del turismo tradizionale.